Noél era un destacado antiflamenquista, con un revista fundada por él mismo contra el flamenco. Y frases contundentes para resumir su aversión a esta música popular: “La guitarra canalla y los cantes andaluces” además de "la incultura y clero como males asociados."

Sus críticas no tenían límite: “La gente no se fija sino en los quites del matador… mientras se llevan a un caballo con la asadura fuera...”
“Víctima del toro y del público.”

Era contundente con sus frases: La tauromaquia es un obstáculo para el progreso cultural, social y educativo del país. Y se quedaba tan campante.

el público es gente que antepone “el flamenquismo… chulería, prestancia personal sobre toda otra moral…” Noel fustigaba sin piedad a los aficionados.

¡Qué triste impresión causan los caballos muertos en el ocre sucio de la arena! Era común quejarse de ello, eran otros tiempos, y la vida era dura para hombres y bestias.

Noel no dejaba títere con cabeza, y también le preocupaban los caballos, en especial su lado práctico, dejó escrito: "Con los caballos que se destripan en las plazas se podrían roturar no sé cuántas hectáreas."

"La plaza de toros es el verdadero centro de la España que no quiere regenerarse." Otra de las frases del ínclito Eugenio Noel.

Una frase irrefutable: El ombligo de España no es el Cerro de los Ángeles, es la Plaza de Toros de Madrid. Y es de Eugenio Noel.